※Bài viết này có bản tiếng Việt ở phía dưới. ※本記事の後半にベトナム語版があります。
2025年11月、ベトナムにてSobaWellnessのそば打ち体験を開催しました。今回の満足度は93％、再参加希望率は95％。大勢の方が参加してくださり、笑顔と活気に満ちた時間となりました。
参加者のみなさんからは「初めてのそば打ち、とても楽しかったです」「麺を切る工程が面白かった」「香りや味、試食まで楽しめた」「手作りに興味があって参加しました」「良い経験ができました」という声が多く届きました。
親子で挑戦する姿や、友人同士で参加してくださった方々が「またやりたい」「思い出になりました」と話してくれたのがとても印象的でした。
「日本の伝統文化を学べて良い経験になった」「日本文化の楽しさを知るきっかけになった」という声もあり、国や言語が違っても蕎麦を通して文化が伝わる瞬間を強く感じました。
SobaWellnessが独自に設計している体験プログラムと指導メソッドが海外でもしっかり価値として伝わったことに、心から嬉しさと感動を覚えています。自分で作った蕎麦を味わった瞬間の表情は、何度見ても忘れられません。
今回ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。
SobaWellnessはこれからも“食と体験で心と体が整う時間”を世界へ届けていきます。次はどんな国で、どんな出会いが生まれるのか――そんな未来を想像すると、また楽しみがひとつ増えました。
Trải nghiệm làm soba tại Việt Nam｜SobaWellness mang đến “khoảnh khắc chữa lành bằng ẩm thực”
Vào tháng 11 năm 2025, chúng tôi đã tổ chức chương trình trải nghiệm làm soba của SobaWellness tại Việt Nam. Sự kiện đã nhận được mức hài lòng 93% và 95% người tham gia mong muốn được trải nghiệm lại. Không khí tràn đầy năng lượng và tiếng cười khiến chúng tôi thực sự xúc động.
Những phản hồi như: “Lần đầu làm soba và rất thú vị”, “Tự tay cắt mì thật thú vị”, “Hương thơm và hương vị rất tuyệt”, “Là một trải nghiệm không dễ tìm thấy”, “Chúng tôi đã có một kỷ niệm đẹp”, đã mang lại cho chúng tôi rất nhiều cảm xúc. Điều làm chúng tôi ấn tượng hơn nữa là trẻ em và người lớn đều say mê khám phá từng bước trong quá trình làm soba.
Một số người nói rằng: “Tôi đã học thêm về văn hoá truyền thống Nhật Bản”, “Đây là cơ hội tuyệt vời để tìm hiểu về văn hoá Nhật Bản”. Qua khoảnh khắc đó, chúng tôi cảm nhận rõ ràng rằng ẩm thực và trải nghiệm có thể kết nối con người vượt qua rào cản ngôn ngữ và văn hóa.
Chúng tôi rất vui và cảm động khi phương pháp hướng dẫn và chương trình trải nghiệm của SobaWellness được mọi người đón nhận và đánh giá cao tại Việt Nam. Khoảnh khắc thưởng thức bát soba do chính mình làm ra đã để lại trong lòng mỗi người một nụ cười khó quên.
Xin chân thành cảm ơn tất cả các bạn đã tham gia. SobaWellness sẽ tiếp tục đem đến những trải nghiệm giúp “tâm – thân – vị” được kết nối trên khắp thế giới. Chúng tôi rất mong chờ những cuộc gặp gỡ và hành trình tiếp theo.
