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東京のそば打ち体験｜Soba Wellness

東京で、蕎麦職人から学ぶ本格そば打ち体験

選ばれる理由

  • 1,000名以上を指導した豊富な実績
  • プロの蕎麦職人が直接指導
  • 初めての方・海外旅行者も安心して参加可能
  • 手打ち・抹茶・十割・江戸そば文化から選べる多彩な体験
プロフィール

体験

Soba Wellnessは、東京・葛飾で蕎麦職人から本格的なそば打ちを学べる体験教室です。
初めての方や海外からの旅行者にもご参加いただけます。
手打ちそば、抹茶そば、十割そば、江戸そば文化体験などをご用意しています。
そばを作るだけでなく、その背景にある歴史や食文化まで楽しめる体験です。

  • 手打ちそば体験

    蕎麦職人の指導で、本格的な二八そばを粉から手作りする体験です。麺棒やそば包丁を使い、自分で打ったそばを味わいます。

    • 蕎麦職人の直接指導で、粉から本格的な二八そば打ちを体験
    • 麺棒・そば包丁を使い、のし・たたみ・切りまで自分で挑戦
    • 1人500g（約5人前）を打ち、打ちたて・茹でたてのそばを味わえる

  • 抹茶そば打ち体験

    宇治抹茶を使った、美しい緑色の蕎麦を作る特別な体験です。

    • 宇治抹茶の香りと鮮やかな彩り
    • 日本ならではの特別な蕎麦体験
    • 写真映えする人気のメニュー

  • 十割そば打ち体験

    蕎麦粉100%で作る、蕎麦本来の香りと味わいを楽しむ体験です。

    • 十割蕎麦ならではの豊かな風味
    • 本格的な蕎麦打ちに挑戦
    • 蕎麦好きにおすすめの体験

  • 江戸そば文化体験

    江戸時代から続くそば文化を、食・歴史・体験を通して楽しむ特別プログラムです。

    • 石臼挽きでそば粉の香りを体感
    • 江戸のそば文化を楽しく学ぶ
    • 江戸の味を味わう特別試食付き
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活動実績

  • 千葉県の子ども会の皆さまに、そば打ち体験を開催しました ― 石臼からそば打ちまで！

  • ベトナムの大学で抹茶蕎麦＆茶道体験｜日本語を学ぶ学生との文化交流🇻🇳

  • JICA日系社会研修で、中南米の皆さまにそば文化研修を実施しました🇧🇷

  • ベトナム・ホーチミンで「抹茶そば打ち体験ワークショップ」を開催しました🇻🇳

  • 海外文化イベントでそば打ちを披露しました – スロベニア編 –🇸🇮

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お客様の声

Soba Wellnessのそば打ち体験に参加された皆さまから、たくさんの声をいただいています。
実際に体験された方々の感想を一部ご紹介します。

I strongly recommande this activity（このアクティビティを強くお勧めします）

Highly recommended!（とてもおすすめです！）

I want to apply the techniques I learned to cooking at home.（学んだ技術を家での料理に活かしたいです。）

the instructor’s help was very appreciated.（講師の助けは大変ありがたかった。）

良い意味でお店で出せるそばを作るのは難しいんだ！と思いました。

より一層おそばが好きになりました。

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FAQよくある質問

Soba Wellnessのそば打ち体験について、よくいただくご質問をご紹介します。
初めての方や海外からの旅行者、親子・団体での参加についてもご確認いただけます。

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CONTACTお問い合わせ

Soba Wellness へのご予約や体験内容に関するご質問は、お気軽にお問い合わせください。
個人のお客様から親子・学校・子ども会・企業・各種団体まで、ご希望に合わせてご案内いたします。
海外からのお問い合わせも歓迎しています。

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