抹茶蕎麦打ち体験
～ 日本文化の”蕎麦打ち”と”茶”の融合！ここだけの特別体験 ～
蕎麦職人直伝。抹茶の香りに包まれる、至福の日本文化体験。
国産蕎麦粉と宇治抹茶を贅沢にブレンドし、伝統的な製法で、
混ぜる、こねる、伸ばす、切る、と一つ一つ丁寧に手打ちで極上の抹茶蕎麦を作ります。
打ち上がった蕎麦は、伝統的な蕎麦つゆと、抹茶蕎麦に合うよう特別に開発された、
他では手に入らない特製抹茶塩で味わえます。さらに、茶筅を使って自分で抹茶ドリンクを点て、
このプログラム限定のオリジナル抹茶甘味を味わい締めくくります。
五感で楽しむ“抹茶尽くしのひととき”をご堪能ください。
心と体を整える、抹茶と蕎麦のひととき。
日常を離れて、五感が目覚める非日常を。
鮮やかな抹茶の緑、白い打ち粉、朱色の木鉢。手に伝わる粉の感触と香りが心を静かに解き放ちます。
体にやさしい時間を過ごしたい方へ。
蕎麦のルチンと抹茶のカテキンが相乗し、血流と抗酸化のバランスを整えます。体の内側からやさしくととのう時間をお楽しみください。
日本の香りと文化を気軽に味わいたい方
抹茶の香りと手打ち蕎麦の素朴な風味。”丁寧に作る”という日本の美意識を体で感じる体験です。
自分と向き合う、静かなひとときを。
粉をこね、香りを立て、抹茶の泡を眺める。その集中の時間が、心のざわめきを静めてくれます。
体験の特徴
抹茶蕎麦打ち
宇治抹茶を練り込んだ香り高い蕎麦を打ちます。
鮮やかな緑色と上品な風味は、通常の蕎麦とはひと味違う特別な体験。
手でこね、延ばし、切る過程を通じて、蕎麦作りの奥深さを感じられます。
特選抹茶塩＋本格蕎麦つゆ
打ちたての抹茶蕎麦を、シンプルで素材の味を引き立てる抹茶塩と、旨味たっぷりの本格蕎麦つゆで食べ比べ。
味の違いを楽しみながら、抹茶蕎麦の魅力を存分に味わえます。
抹茶ドリンク
茶筅を使い、自分の手で点てる抹茶ドリンク。
立ち上る香りと美しい泡立ちを楽しみながら、温かい抹茶も冷たい抹茶も体験できます。
ひと手間かけることで、抹茶の奥深い味わいを実感できます。
抹茶甘味
最後は、抹茶をふんだんに使った特製甘味で締めくくり。
食後のデザートまで抹茶尽くしで、心も体も満たされる贅沢なひとときをご堪能ください。
体験の魅力
香り・色・味を五感で楽しむ癒しの体験です。蕎麦打ちは蕎麦粉に宇治抹茶を練り込み、鮮やかな緑と上品な香りが広がります。ほろ苦い抹茶の風味と蕎麦の香ばしさが調和し、抹茶塩で味わえば一層豊かな余韻に。カテキンやルチンなどの抗酸化成分が心と体を整えます。日本の“茶と蕎麦文化”を一度に味わえる特別な体験です。
体験の流れ
蕎麦職人直伝の“抹茶尽くし
打つ、点てる、味わう──日本文化をまるごと楽しめる特別な時間です。
職人による見本打ち
初心者でも安心して打てるように、職人が一から打ち方を教えます。
抹茶蕎麦打ち体験（500g/約5人前）
国産蕎麦粉と宇治抹茶を使って、自分の手で本格的な抹茶蕎麦を打ちます。
抹茶ドリンク作り（茶筅体験）
茶筅を使って自分で点てる抹茶ドリンク。香りと泡立ちを楽しみます。
打った蕎麦を茹でて試食
抹茶塩と本格蕎麦つゆで食べ比べ。抹茶甘味も添えて、至福のひとときを締めくくります。
プラン内容
▶︎時間：150分
【水・木・金・土・日】11:00-13:30（事前予約制）
▶︎料金：5,500円/人（税込・材料費込）
最大6名様まで可能
