粉から打って、打ちたてを味わう。本格二八蕎麦づくり。
本格的な二八蕎麦を、粉から一つひとつ手作りする人気の体験です。
職人と一緒に、水回し・こね・のばし・切りまで本格的な蕎麦打ちを体験します。
最後は、ご自身で打った蕎麦をその場で茹でて試食。打ちたて・茹でたてならではの香りと美味しさをお楽しみいただけます。
初めての方にも分かりやすく丁寧にサポートしますので、安心してご参加ください。
基本を一から丁寧に体験できます。
本格的な蕎麦打ちを体験
粉から本格的な二八蕎麦づくりを体験。職人と一緒に基本工程を楽しめます。
打ちたて・茹でたてを味わう
自分で打った蕎麦をその場で試食。打ちたて・茹でたてならではの香りと食感を楽しめます。
初めてでも安心
蕎麦職人が一人ひとりのペースに合わせて丁寧にサポート。初めての方でも安心してご参加いただけます。
一人でも気軽に参加
お一人で参加される方も多く、道具や材料はすべてご用意。手ぶらで気軽に本格的な蕎麦打ちを楽しめます。
体験の流れ
蕎麦の基本を味わう 手打ち蕎麦体験
職人による見本打ち
熟練の職人が、打つ技術を丁寧に実演。加水のタイミングやこね方、蕎麦の「つながり方」を間近で見て学びます。
手打ち蕎麦体験
一人で500g（約5人前）の蕎麦を打ちます。打った蕎麦は試食して、余った蕎麦はお土産としてお持ち帰りいただけます。
手打ち蕎麦を味わう
繊細な香りと味わいを引き立てるため、 試食では伝統的な本格蕎麦つゆをご用意しています。 余計なものを足さず、 素材と技のまっすぐな美味しさを感じてください。
プラン内容・料金
【料金】
◎ 4,950円/名（税込・材料費込）
・ 500g（約5人前）の蕎麦打ち体験
【開催日時】
◎ 所要時間：約2時間30分
・11:00~
・15:00~（木・土・日のみ）
◎ 定休日：月・火曜日
※団体・貸切は定休日もご相談ください。
【定員】
◎ 1名様から参加OK
◎ 最大20名様まで対応
※ 団体・貸切もご相談ください
【ご予約について】
◎ ご予約は2日前までにお申し込みください。
◎ フォーム送信のみでは予約は確定しません。
◎ 空き状況を確認後、当方からの「予約確定メール」をもって予約成立となります。
【お支払い】
◎ 当日、現地にて現金またはPayPayでお支払い
※ 団体・貸切でのお支払い方法（クレジットカード・請求書など）は、ご予約時にご相談ください。
【参加条件】
◎ 6歳以上参加可能
◎ 16歳未満は保護者同伴
◎ 10歳未満は保護者と一緒に作業
【備考】
◎ 打ちたてを試食、残りはお持ち帰り
◎ 手ぶらで参加OK！
※ 道具・材料はすべてご用意しています。
＜アレルギーについて＞
本体験では、そば・小麦・大豆を使用します。
また、江戸蕎麦文化体験では、えび・ごま・柚子も使用します。
調理器具や設備は**特定原材料等（28品目）**を取り扱う環境で使用しているため、完全なアレルギー対応はできません。
食物アレルギーをお持ちの方は、ご予約前に必ず予約フォームの注意事項をご確認ください。
アクセス
📸 体験の様子
体験の様子をInstagramで随時公開しています。
参加者の笑顔や、そば打ちの楽しさをご覧ください。
⭐ Googleレビュー
実際に体験された皆さまからいただいたGoogleレビューをご紹介します。
最新のレビューは自動で更新されます。
